商业承兑汇票到期没有看到提示付款的处理方式是，受票人可以向出票人要求支付付款的催告书，并可以在规定的时间内对出票人提出付款请求，并要求其履行付款义务或提出反诉。如果出票人仍未按照催告书给出的期限付款，受票人可以考虑向人民法院提起诉讼，申请强制执行。 商业承兑汇票的运作原理是，受票人收到商业承兑汇票的时候，可以向出票人索要担保，证明出票人有足够的资金和信用能力支付汇款。此外，受票人可以在接收商业承兑汇票时，采取必要的措施核实出票人的资信情况，以确保受票人的权益不受损害。