处理未开票未收款的发出商品，可以按照税务机关规定的要求，采取在本年中把这一部分数据反映到本年度会计核算，以便明确销售额和应付税额。但在下一年应该是实物加账，按照税务机关的规定，在下一年应按照实际购销收付的单据和发票，在下一年的12月31日作结转处理，即当年发出但未付货款以及未开票商品，采取以实物加账方式进行登记，实物加账的登记账簿是：“应收账款账”与“存货账”。 拓展知识： 实物加账是指核算企业实际发出的未付货款以及未开票商品的一种会计核算方法，它主要是在企业财务核算上，通过实物加账的方法，将这些发出未付货款以及未开票商品的数据反映在企业本年度的会计核算中，以维护企业本日应收款项等会计数据的真实性，以及销售额和应付税额的准确性，保障应收账款的准确登记和及时回收，保证企业的正常经营。