空调和冰箱并不能直接作为管理费用，因为它们不属于营业费用。管理费用是指企业为维持、发展和管理正常运营所需要的一种费用，通常包括办公费、差旅费、会务费等。空调和冰箱维护和维修的费用可以作为企业的管理费用。在实际使用中，空调和冰箱的设备维护、改造、更新等费用也可以作为企业的管理费用。 另外，空调和冰箱用电费也可以作为管理费用，因为它们是企业不可或缺的设备，企业为了维持正常运作，正常使用电费是必备条件，随着生产经营的增加，可能会有电费的增加，因此可以作为管理费用。 综上所述，空调和冰箱作为企业的设备，本身的维护费用以及用电费都可以作为管理费用，但不能直接归结为管理费用。 拓展知识：管理费用是指企业针对相关的管理活动的费用及企业管理活动产生的费用，通常都是指未直接参与生产和销售等正常运营活动中所支出的费用。管理费用主要包括办公费、差旅费、会务费、会议费、咨询费、广告费等。