业务招待费代扣代缴的个人所得税税率是由国家规定的，根据《个人所得税法》和其他有关规定，业务招待费应与劳务报酬一样，具有同等待遇，即按地方税务机关规定的比例征收个人所得税。根据《个人所得税法》第十三条规定：“工资、薪金所得征收个人所得税，应当按照本法的税率和征收的范围，结合当地实际情况，根据国务院规定制定税率表，并由国务院批准。” 根据上述规定，地方税务机关应当根据本地的实际情况，制定个人所得税征收的税率表，即地方税务机关批准的个人所得税税率。需要特别指出的是，根据政策规定，企业应当在发放招待费时，及时代扣代缴个人所得税。 拓展知识：《个人所得税法》规定，地方税务机关可以根据本地实际情况，在经国务院批准的个人所得税税率基础上，进行税率调整。调整的税率仍应符合税收征收的原则和税率档次，且符合国家的统一税制。