首先，应分摊的材料成本差异借差1000元，应该先分析与本次材料成本差异有关的财务记录，将其归集到一个专项账户以便进行跟踪。 其次，根据本次材料成本差异将应做的分录可分为以下两类： 1. 借：科目一：借方为应分摊的材料成本差异账户，贷方为现金账户，金额为1000元； 2. 贷：科目一：借方为现金账户，贷方为应分摊的材料成本差异账户，金额为1000元。 最后，需要注意的是，在做出分录时，应该确保科目的准确性，正确归类材料成本差异借差相关的账户，以防出现科目错误等问题。 拓展知识：材料成本差异指的是本次材料采购价格与账面材料价格的差额，通常可以由账面库存计算得出，此差异也需要在分录时进行记录，以便进行后续的核算和分析。