企业收到社保稳岗补贴和以工代训补贴是属于营业外收入，需要缴纳增值税和企业所得税。根据《增值税暂行条例》规定，增值税税收对象包括了营业外收入，营业外收入也属于应税的项目，可以纳入增值税的计税范围内，受到增值税税率条款的约束。 而对于企业所得税，根据《企业所得税法》第二条，所得税税收对象包括应税收入、营业外收入等。因此，企业收到社保稳岗补贴和以工代训补贴属于营业外收入，也需要缴纳企业所得税。 拓展知识：营业外收入除了需要缴纳增值税和企业所得税外，还需要缴纳个人所得税。根据《个人所得税法》的规定，被计入营业外收入的收入以及其他任何收入都属于个人所得税的收入范围。