简易计税和一般计税是指税收征管的两种方式。简易计税，是指利用固定税率、税金负担少和政策导向来简化税务审核程序，简化税收管理手续，减少中小微企业的税收管理负担，使企业实现少即得的目的。一般计税则是指企业的收入及费用应根据税务部门的规定实行进项发票、销项发票及其它有关资料计算，及经过税务公家核算计算在全国统一税率下应缴纳的税款。 从税率上区分，简易计税是利用固定税率来进行征税，一般计税是按照税务部门的规定实行进项、销项发票及其他有关资料计算，计算出全国统一税率应缴纳的税款。从申报方式上区分，简易计税的申报要求较低，主要是完善相关财务资料，而一般计税的申报要求较高，需要提供比较完善的财务资料，包括利润表、现金流量表、税金负担等。 总之，简易计税和一般计税是按照不同的税率、申报要求来区分的，它们都是为了减少税收负担，优化税务管理流程，拓展政府的税收收入，维护政府的财政收支平衡而出台的两种方式。拓展知识：要想实现简易计税，税收企业要求必须具有完善的内部管理制度和财务资料，税务机关也要及时组织审计，以确保税收征缴，维护税收管理公平、公正、公开。