超市经营者在上新品时，核算利润情况是重中之重，要确保超市业务可持续发展。首先，要根据客观条件来分析新品市场需求量、预期销量及价格，还要根据供应商的报价来估算成本。此外，还要考虑运营成本、税费、保险费用等因素，此外还需考虑当前市场的竞争力、消费者对价格的敏感性，以及潜在增值收入等，以最终可以确定新品的利润预期值。 与以上相关的拓展知识，定价策略也是重要的经营决策。此外，经营者还要重视渠道的选择，以期获得最大的经营效益。为提高经营效率，实施成本管理和消除浪费，并最大限度地提高资金使用效率，也是重要的经营考量。