免税是指完全或部分免除税收的情况，它是政府采取的一项税收政策，以促进经济发展。例如，当餐费开出的税率是免税时，意味着缴纳税款的费用是零，消费者可以以其原有价格购买物品和服务。政府在制定这项政策时，表明他们希望为社会的发展和发展创造有利的形势，这可能是为了解决当前遇到的某些挑战或者其他困难，提振经济发展速度。 免税也可以从另一个角度来看，就是政府为某些特定行业或消费者提供减税优惠，以增加他们的消费力，同时促进一般经济发展和扩大就业机会。例如，政府可能考虑减少汽车的税费，以提高消费能力，同时也可以增加汽车行业的就业机会。政府也可以通过提供税收优惠来刺激特定领域的投资，这可以推动经济发展和创造就业机会。 总之，当餐费开出的税率是免税时，消费者就可以以原有价格购买餐费，而政府则希望制定这项政策能够激发经济发展。此外，政府还可以通过减税优惠给特定行业和消费群体提供支持，帮助他们抵御经济不景气的影响，以及提高经济的发展速度。