建筑业的工程结算一般会按照开票金额来结算。这里的开票金额是按照建设项目的预算来确定的，其中可以包括人工、机械、施工材料等内容。而完工比例则是按照施工进度的实际阶段来计算的，以便让双方在完成建筑项目后都能相应地付款和收款，以确保项目的顺利完成。 此外，工程结算还要考虑工程变更的因素，即在施工过程中，总承包商或分包商可能会对原约定的施工计划做出调整，这会对工程结算产生影响。在这种情况下，施工双方需要建立信任关系，在合理合规的前提下，尽可能满足双方的要求，最终确保工程正常完成。