委托外单位加工的情况下，进项明细和销项明细不一致的抵扣处理是： 1、进项与销项明细一致：将外单位提供的表格中的进项和销项填入，抵扣时一致抵扣，若有增值税专用发票，则应准确上缴增值税； 2、进项与销项明细不一致：应按原有的进项明细，注明加工的原料及数量进行抵扣，按此抵扣的税额存在增减的情况，则由企业补差价或扣除差价； 总之，加工外单位抵扣方式要根据实际情况，进行有效及准确的抵扣处理，以免产生增值税金额上的漏报或缴纳不当，引起税务部门审核。 拓展知识：加工外单位是指，企业把自己不具备生产能力的商品给其他企业进行加工制成，加工外单位不但可以将企业生产成本降低，节约时间和资源，而且可以提高商品的质量，增加企业的收入。