记账的方法是：在应付账款的科目里，先开出一张25000元的支票，写明付给供应商的25020普票名称，记录交易时间和金额；然后在现金科目里再开一张20元的支票，写明付给供应商的20元，记录交易时间和金额，写明与应付账款的支票号码或订单号码；最后在应付账款的科目里，做一笔25000-20的调整，记录交易时间和调整金额。 以上是记账的方法，另外，我们还需要注意，每一条记账项都要带有一定的附加信息，比如交易双方的名称和联系方式等，以便以后核对记账凭证并做其他操作。