会计人员瞒报收入多少需要负刑事责任，取决于犯罪的情节、性质、影响与社会结果。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十八条，挪用他人财物，如果数额较大，或者有其他严重情节的，构成贪污罪；数额较小的，构成盗窃罪。会计人员的瞒报收入属于挪用他人财物，如果经济数额大于六十五万，被判处有期徒刑三年以上，可以拘役、管制或者剥夺政治权利；小于六十五万时，可以被判处有期徒刑一年至三年，或者剥夺政治权利。 拓展知识：贪污罪是指以职务之便，滥用职权，非法占有国家财物或者挪用国家财物，私分官粮、收受贿赂、为他人谋取利益等行为所构成的刑法犯罪。贪污罪的主要特点是依法行使公权的国家国家工作人员利用其在国家机关、行政管理机构、事业单位、企业中的职务便利，非法占有国家财物或者挪用国家财物，接受财物等罪行。