贴现息应记入的会计科目是汇兑收益，即应归入汇兑收益的费用，贴现息是指银行为企业贴现将商业汇票收取的利息。企业在申请贴现时，银行会收取因贴现所产生的一定金额的利息，这部分利息应当以汇兑收益的形式确认。银行贴现的商业汇票后用贴现款项支付货款时，因贴现所产生的利息与外汇买卖的汇兑收益形式大致相同，应作为汇兑收益确认，借方为汇兑收益科目，贷方为现金科目。拓展知识：贴现时，企业需要支付给商业汇票实贴现金额、汇兑损益、贴现息等，贴现息是银行借贴现行权后，按照付出汇票后剩余期限计算的利息。