在销售出库未开发票的情况下，账务如何处理，记录相关信息一般有以下几种方式： 1、记录销售出库：销售出库记录应包括客户名称、出库时间、商品名称、出库数量、单价、应付金额等，以此记录实际销售出库情况，作为向客户开发票的先决条件。 2、建档：建立未开发票客户档案，并记录客户信息、未开发票金额等信息，以备后续开发票的需要。 3、记录应收：记录出库未开发票的应收金额，以备后续使用，作为未完成的营业收入。 4、记录应付：记录出库未开发票的应付金额，以备后续使用，作为未完成的营业费用。 拓展知识：除账务记录外，在销售出库未开发票的情况下，可以考虑实施账期收缴的方案，不仅仅可以为客户提供便利，还可以让企业管理客户更加有效率。同时，在销售出库未开发票的情况下，还需要加强内部的仓管管理，以免出现偷窃及其他各类不良情况的发生。