是的，当录入凭证时，外币应转换为人民币。有些会计凭证将针对外币账户中的金额进行记录，以便更好地分析汇兑风险，但将记录保留在外币账户上也是可以接受的。在录入凭证时，外币必须按照最新汇率转换为人民币，以确保会计账目的准确性。有些会计系统会提供一键汇率换算，所以在录入会计凭证时，外币转换为人民币会十分便捷。 拓展知识：汇率变动会影响企业收入和利润，因此企业应该采取有效的汇率管理。企业应定期对外币的汇率进行监控，以便能够及时采取应对措施，以降低汇率变动带来的影响。此外，企业可以采取汇率套期保值操作来缓解汇率波动带来的冲击。另外，企业也可以就汇率变动作出决定，比如投资于某些国家，以获得更好的汇率回报。