工业企业仓库和质量部门人员的工资应当计入管理费用，即管理成本。管理成本是指企业为实现其经营活动而产生的直接和间接的费用，它涵盖了企业为维护现有的生产组织结构，组织管理、财务管理、市场管理和科学研究所付出的劳动和财务投入。因此，为了仓库和质量部门维护生产组织而支付给他们的工资，应当包括在企业管理成本中。 管理成本主要包括：办公费用、工资和福利费用、通讯费用、修理费用、差旅费用、工会经费、法律服务费等。管理成本是企业参与经济活动的主要费用之一，它主要体现在企业运营成本中。管理成本的费用项目种类繁多，可以说几乎无所不包，其影响企业效益的深远性不可忽视。 管理成本占企业运营成本的比例越来越高，企业要想增加报酬水平，就必须有效控制管理成本，以便为企业发展提供充足的资金来源，使企业获得更好的经济效益。因此，企业要想及时发掘并消除管理上的余耗，充分利用管理资源，合理安排企业财务结构，实施绩效考核，引进先进管理手段，有效控制管理成本，才能提高企业的经济效益。 拓展知识： 企业经营有两大类费用：制造费用和管理费用。制造费用是指企业在生产活动中支出的成本，主要由生产原料、劳动力报酬以及工具、机械和施工费等组成，其中，生产原料和劳动力报酬是企业的主要费用。管理费用是企业为维护其生产组织而支出的费用，包括工资和福利费用、通讯费用、办公费用、管理报酬等，主要体现在企业运营成本中。