答：入美团餐饮业时，给推广的票开的技术服务费应当纳入贷方科目“应收账款”。首先，应收账款是经营活动带来的现金流量。票开的技术服务费是餐饮业通过美团推广收入的一部分，它是实现餐饮业经营目标的前提。其次，票开的技术服务费是餐饮业需要把它记录在收入科目中，而应收账款更容易追踪收入来源，更容易记录账务流水，也更易于财务管理。最后，应收账款还是一种可以按照原始帐务，便于审计检查和分析账务情况，以提高餐饮业管理水平的有效手段。所以，在入美团餐饮业时，给推广的票开的技术服务费应纳入贷方科目“应收账款”。拓展知识：应收账款的管理要求餐饮业要实施分类管理，按不同的客户、不同的账款形式及不同期限要求进行管理，及时发现账龄偏长、金额较大的账款及时跟踪催收，减少账款损失。