根据税收相关法律法规，当您使用渣土车进行工程项目时，专用发票（专票）可以抵扣的。首先，您需要准备渣土车的税收登记证明。其次，如果渣土车拖拽的渣土属于建设项目，您也需要拿出建筑施工项目投资登记证明。最后，开展营业活动需要开具正规的增值税专用发票，并妥善保管。 拓展知识：对于工程上面的铲车，需要依据当地税务机关的规定开具增值税普通发票，而不是专用发票。此外，如果该铲车投入建设项目，开具的发票还需要包括建筑施工项目投资登记证明，以便进行抵扣。