纳税人企业盘亏库存分录如下： 1. 库存科目在贷方上减去库存盘亏金额； 2. 盘亏增加成本科目在借方上记载盘亏金额； 3. 增加成本科目在贷方上记载对应的税额（如果有的话）。 库存盘亏是企业财务报告中常见的事项，主要是由于受损、变质、过期、报废等原因造成的库存损失。它是企业营业状况反映的重要指标，受到企业内部管理、外部审计机构的关注。在处理库存盘亏的过程中，纳税人需要根据有关的会计准则核算准确的盘亏数量，记载准确的盘亏分录，以便正确反映库存的实际情况，避免出现无理的财务报表。 拓展知识： 纳税人企业的另一项库存盘亏处理方式是直接把盘亏金额记入营业外收入成本，即盘损损失科目，但这种处理方式受到审计机构的重视，因为只要金额较大，它可以干扰企业财务报表的实务写实性。因此，纳税人企业在处理库存盘亏时应该重视会计分录的准确性，以确保会计报表的真实性。