根据《社会保险法》规定，企业未依法缴纳社会保险费的，由原责任主体依照国家有关规定支付社会保险费以及滞纳金；滞纳金的计算规则是：滞纳金的总额等于滞纳期间产生的社会保险费总额乘以滞纳金率。滞纳金率有国家明令规定，基本为每月1%，最高不超过30%，由国家财政部具体确定并发布。此外，社会保险法还规定，拒不支付社会保险费的，除处滞纳金外，还要处以一倍的滞纳金以上五倍以下的罚款。 此外，根据《劳动保障监察条例》规定，企业未按时缴纳社会保险费的，当事人应当被罚款。罚款的力度以当事人未缴纳的社会保险费总额为基数，罚款金额最高四倍。 总之，不给员工交社保，企业要根据《社会保险法》和《劳动保障监察条例》规定，支付社会保险费和滞纳金，以及被处以一倍的滞纳金以上五倍以下的罚款，最高可达四倍。 拓展知识：此外，《劳动合同法》也规定，雇主未按劳动合同约定支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令其支付，并处以三倍以下的罚款。