个体工商户核定征收的核定应纳税经营额29000元，是指根据当前的经营情况，即收入和税务部门的评估，确定其应纳税的业务收入水平，即其经营收入，这是税务部门给个体工商户核定的一个标准。这与开票金额无关，开票金额是指发票上显示的金额，只是税务部门核定的一次证明，而应纳税额则是指个体工商户应交税款的标准，这就是核定征收的核定应纳税经营额29000元的意思。 拓展知识： 企业的税负，从法律上讲，应按照税收法律确定，根据税收法规，企业应当按照其实际业务收入水平，核定并缴纳税款，避免减税、拖欠税款等税务违法行为。