是的，一个外国人给我们提供咨询服务或劳务，并且我们付款时，他需要给我们提供形式发票。根据中国税收法的规定，国内经营者对外国经营者提供服务时，必须按照国家以及地方税收政策，提供发票作为税务凭证。因此，如果外国人给我们提供服务，我们必须要求他提供形式发票，以便能够在申报税务时使用。 当然，为了保证双方的权益，我们也需要准备一份发票是否已收到的书面协议，也就是双方当事人签字确认书。这可以使发票的收付更具有有效性，也是遵守税收法律的必要措施。 除此之外，如果外国人提供的服务，可能还涉及到报关、报检等报关手续，以及可能存在的海关税或其他税收，双方当事人也都应该考虑这些因素，增加交易过程中的效率、遵守海关管理机制，保证交易顺利进行。