1.应收账款科目：借：应收账款 贷：加工材料收入 2.固定资产科目：借：固定资产 贷：钢板 3.材料成本科目：借：加工材料 贷：钢板 4.产品成本科目：借：钢板 贷：产品成本 5.固定费用科目：借：固定费用 贷：应收账款 上述所述的分录为以北京爱家事业有限公司收回加工的钢板账目记录分录。根据上述分录，应收账款、固定资产、材料成本、产品成本、固定费用五个科目都是处理钢板收回完成过程中必要的账目记录。 拓展知识： 根据不同企业会计准则，分录可能有所不同，但准则要求的即时影响交易状态，无论是借方还是贷方，都必须清楚的记录出来。借方是收入或支出的供应商，贷方是支出或收入的客户。此外，需要注意的是，分录的顺序不应忽视，每项记账交易都需要按照法定协议框架书写，以确保有效处理会计事务。