老师您好,请问中央厨房与各微厨项目变价调拨食材,但是同一帐套,各微厨以调拨使用的食材做成本,中央厨房发生的费用如何处理。
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84784958 | 提问时间:2023 01/27 11:21
中央厨房与各微厨项目变价调拨食材,基本上就是中央厨房向各微厨项目调拨食材,但调拨的价格可能会变更。为了使各微厨的成本更加清晰,物料成本发生的变价后要及时调整,这样就不会影响到后面的财务报表报价统计。同时,在中央厨房发生的费用也要及时的处理,如果中央厨房发生变价,除了增加发生的费用之外,也要申请补充费用,然后把补助的费用在费用明细记录中体现出来,同时要特别注意是哪一笔成本发生了变价,调拨以及其他支出。此外,还要记录变价的原因,使后续财务报表报价和统计更加准确。
拓展知识:食品调拨即从一个单位把食品调转到另一个单位,而不是买卖,它是指以商品的形式从一个单位向另一个单位调转赠送的行为。食品的调拨涉及到物流、财务、仓储等方面,物流涉及运输和仓储;财务涉及会计、记账、归档等。
2023 01/27 11:32
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