一般向个体工商户购买零星材料，食品，500元以下可以无票入帐，税前扣除。根据《中华人民共和国企业所得税法》的规定，在一定的支出范围内，企业在记帐时无需用票据证明，就可以在当期财务会计核算中直接收入，税前扣除。税法规定的范围包括：一、向消费者发生的日常经营性支出，基本限额为500元；二、在外、在外出差因公支出，基本限额为1000元；三、支付给个人，基本限额为500元。根据有关规定，企业在记收入帐时，凡是支付给个体工商户，金额在500元以下，可以不凭发票进行税前扣除。 拓展知识：企业所得税法规定，企业应在支付款项时出具有效的发票证明，有效发票是税务部门检查、审计时首要依据。因此，企业应当在支付款项时出具发票，记录在财务账簿中，以备财务审计和税务检查。