餐厅会计的做账要求非常严格，财务管理正常运营的关键就是有效的账务管理。当餐厅搞活动，充值200元送20元，第一次消费100元时，餐厅应将200元的账目录入账务记录中，再根据实际的消费情况，转入客户2020元的消费款项，并再次录入账务记录之中，这样就可以实现账务记录的准确，以便实现账务核算，避免财务管理出错和损失。 拓展知识：正确的账务处理，可以有效地帮助餐厅进行收支管理，减少财务损失，也可以让企业了解自身的财务状况，有助于企业财务管理更加规范和精确。另外，餐厅开展各种优惠活动，也必须要求财务账务处理的准确，才能保证财务的真实性，有助于企业做到财务诚实守信，从而建立起企业的良好口碑。