即征即退是指企业在征税过程中，根据国家税收优惠政策，在缴纳税款时可以立刻获得税款退还。根据国家规定，目前享受即征即退的行业包括：一是林业、种植业、畜牧业等农业行业；二是生产和流通两个环节的餐饮行业；三是租赁和商务服务业；四是一般制造业；五是交通运输、仓储和邮政业；六是住宿和餐饮服务业；七是信息传输、软件和信息技术服务业；八是金融业；九是房地产业；十是科学研究和技术服务业；十一是水利、环境和公共设施管理业；十二是居民服务、修理和其他服务业；十三是教育；十四是卫生和社会工作；十五是文化、体育和娱乐业；十六是公共管理和社会组织。 拓展知识：即征即退政策虽然可以加快企业税收缴纳的效益，但是也有一些限制，比如企业的纳税记录必须良好，否则无法享受该政策的税收优惠。此外，在具体的实施过程中，企业也需要密切关注国家税收优惠政策的最新变化，以便妥善处理税收问题。