答：公司外购蔬菜，应缴纳税费。在蔬菜销售过程中，增值税应开征，企业所得税也应开征。 增值税是国家强制收费，是统一实施的，是由中央财政收取的，增值税的收费标准是由财政部定的，收税的经济主体可以是贸易经营者，生产经营者，服务提供者，房地产经营者等，蔬菜的销售者也必须缴纳增值税，税率为3%。 企业所得税是指企业在经营活动中获得的营业收入所产生的所得税，可分为职工人员收入所得税和经营收入所得税。蔬菜销售中，如果企业经营属于一般纳税人，那么其应缴企业所得税的税率为25%. 拓展知识：增值税是全国统一实施的税种。企业、个体工商户、事业单位及其他经营者在购进货物、服务、设备等产生的经济效益，向政府缴纳的税，称之为增值税。缴纳的企业所得税的税率可以根据企业的经营活动和企业的纳税等级而有不同，对于企业来说，要正确的缴纳税款，以避免纳税的违法。