渣土公司外运渣土开发票，可以开具增值税普通发票或增值税专用发票。增值税普通发票是指发票上明确标注服务项目名称及金额，其中金额为服务费用或未经计税收入。增值税专用发票是指发票上标注“增值税专用发票”字样，可以表明渣土公司的运输服务收入。 开具增值税发票的步骤是：1.按规定填写发票信息，如金额、货物或服务名称、购买方和销售方、发票代码及号码等；2.拿出发票内容经过审核，确认无误后，按照发票抄式的规定的内容开具发票；3.使用发票机打印发票，并对发票机上的发票号码进行登记，登记完后，发票就可以正式出具。 拓展知识：渣土公司发票所得税申报标准：所得税收入应纳税所得额一般是按照实际收入扣除合法合规费用和税前折扣后计算得出。渣土公司发行发票税率一般是 3%；根据不同地方的规定，税率可能略有不同，具体以当地规定为准。