小规模餐饮公司开票取得收入，开票是免税的，分录主要有两部分： 1、发票分录：销售收入科目 + 免税收入科目：销售收入科目用于记录非税收入，即有关于销售不征收税款的收入；免税收入科目用于记录免税收入，即有关于销售征收税款但实际不征税的收入。 2、应交税费分录：减免税额科目 + 应交税费科目：减免税额科目用于记录减免的税金，即减税申请所获得的减免数额；应交税费科目用于记录应交税费，即相应销售额应交税费金额。 拓展知识： 开具增值税专用发票是指在完成销售及服务活动时，按照国家规定要求，由购买服务的单位要求经营收入的单位出具的税收征收凭证。增值税专用发票不仅是增值税征收根据，也是经济活动的重要记录及证明文件。