当企业发现账目不平时，首先要确定问题的根源，如确认是否存在开支未收回款项的情况，是否存在收入未登记到账的情况，是否存在发生未登记到账的情况等；其次，根据实际情况，采取相应措施调节账目，比如对于支付未收回款项，可以向客户发出催款函，并将未收回款项登记到账；对于发生未登记到账的情况，则可以进行重新登记，以准确反映应付款收入情况；最后，结合实际情况，通过开具《记账凭证》和《调整凭证》，正确记账，从而调整账本的不平衡状态。 拓展知识：记账凭证是根据企业实际发生的经济业务项目来准确记录账务信息，以反映企业账务变动情况。调整凭证是根据企业有关账务规定、或某件实际发生的经济业务，做出账务补充调整，保证账务准确性的凭证。