业务招待费指的是企业招待客户或者有关方等的招待费用，一般在招待客户就餐等活动时，由企业支出。而外购商品给客户免费喝的水，应作为商品支出，而不应计入业务招待费。 既然外购商品给客户免费喝的水应作为商品支出，因此，关于这笔支出，企业按照实际情况，是按照进项税额、出项税额进行销项税和进项税的计算，并将销项税计入销售费用。 拓展知识： 与业务招待费不同，业务伙伴招待费是指企业为类似或相关的业务合作伙伴提供的招待费，同样作为营业外支出计算在内，但不属于税务抵扣范围之内。