税法规定，购进9%的农产品，进行深加工时进行1%的加计扣除，抵扣10%。这意味着，企业在向消费者出售深加工的产品时，可以按照13%的税率进行销售，这样对于企业来说具有重要的经济意义。 这项规定是为了帮助企业抵消税收，并积极支持企业深加工农产品，以便更好地发展农业，提升经济社会发展水平。同时，企业可以从节税中受益，从而提高企业的竞争力。 此外，深加工农产品有助于提高农产品加工企业的经营利润。比如，对农产品进行深加工可以提高产品价值，提高企业的利润空间，省去农产品种植者的中间环节，减少农民的成本，给社会带来双赢的局面。