如果押金和保证金的数额有较大的变化，应该将其列入本期报告期的费用范围。根据《中华人民共和国会计准则第八号》以及《会计规则制定程序办法》，押金和保证金应在收入结账项目中，即贷记期初应收押金和保证金科目，并根据押金和保证金收入的变动作出本期的凭证，增加期末应收押金和保证金科目，减少期末应付押金和保证金科目，最终实现营业押金和保证金的财务计算。 押金和保证金的类型也不尽相同，分为一次性押金回收和逐渐归还押金两种。一次性押金回收，只要遵守押金协议，在期限内即可收回，相当于贷方提供资金，属于贷款类；逐渐归还押金，在期限之内逐月支付，可以理解为征用贷款，应在征收凭证之中登记，但实行未支付押金回收时，须在贷方凭证中添加本期多收押金的记录，同时在借方凭证中再添加一条本期逾期押金的记录，实现押金的正确结算。