你好，要做好账务，首先要对鸡屎的收取进行登记。然后，根据发酵的时间，记录所需要的物料成本，包括煤气、污水处理设备、耗材、人工、水电等等；接着，记录鸡屎发酵过程中的成本，包括人工成本（如饲养工资）和其他包括原料、能源、物料等等；最后，记录鸡屎销售时所产生的收入和成本，包括鸡屎单价和数量及其他销售费用等等。总之，做好鸡屎账务需要仔细登记物料成本、发酵过程的相关费用以及销售时的收入和成本等等。 拓展知识：账务不仅仅是记录收入和支出，还要进行核算、确认、结算等多项工作，确保账目正确、准确。此外，账务还需要对现金、存款、应付款、应收款以及库存以及投资等账务进行核算、确认、结算等，以保证企业的财务状况的准确性，同时，也可以为企业提供参考，帮助企业实现财务管理的科学化。