一般纳税人自产农产品企业可以开据免税的增值税专用发票，首先，纳税人需要向税务局申请开具免税增值税专用发票，由税务局审核后，给予开具免税增值税专用发票的许可证。其次，纳税人开具免税增值税专用发票，必须在增值税普通发票的基础上开具，并且此次销售商品，只能是免税项目，不能是本应征收税收的商品，并且发票上注明“免税”字样。最后，在开具免税增值税专用发票时，需要注意的是，农产品销售给食品企业的，发票上需标明“货物或应税劳务名称”，否则将面临税收处罚。 拓展知识： 免税的增值税专用发票，和普通的增值税专用发票区别是，免税专用发票的纳税人不需要缴纳增值税，而普通的增值税专用发票必须缴纳增值税。免税增值税专用发票也是一种记账凭证，用于记录企业对个人、中小企业等非纳税人进行发票记录，但是上面标明“免税”字样。