这种操作是不合法的，电子银行承兑是以银行存放的资金为基础的，由银行准备的一种电子签订的承兑，具有一定的履约能力。因此，变现要按照银行的要求进行，老板又转走的行为是违反法律法规的。 关于分录，电子银行承兑变现98000元，应该进行借-银行存款=98000，贷-现金98000元的分录。同时，老板将变现的现金又转走，也需要分录，可以是借-现金98000元，贷-银行存款98000元。 拓展知识：电子银行承兑的优点是存款额度大、账户可查询、快捷、安全，在商业支付过程中能提高资金的流通性。但是支付过程中，若有承兑金额截留发生，将会造成极大的损失，所以只能在银行的正规渠道上进行变现，避免不法之徒非法变现，导致资金被截留造成损失。