一般纳税人收到对方开具的自来水简易计税的专票，首先应当按照票据上的信息，正确填写一般纳税人销项税务登记表，并将相应的税率、税额和本期购进的货物及服务的数量及金额计算准确地确定，以便算出本期应缴纳的销项税款。 然后，应当将收到的专票与相应的发票一起按照税务登记表上的要求，具有记账凭证式地存放，以提供进行税务审核的依据。同时，应当对收入的简易计税专用发票进行查验，检查格式是否正确，并将销售明细和发票号码与发票凭证合并存档，以便提供税收管理部门查询和检查。 最后，在税务机关提出销项税款申报表时，需要填写税务登记表上的销项税额，以便在报税时算出应缴纳的销项税款。 拓展知识：简易计税专用发票是指由税务机关规定的一种开票方式，该种票据仅包括购货方名称、税号、货物及服务名称、数量及单价、税率及税额等内容，简化了税务登记表和发票凭证上的全部内容，以便纳税人对收入的票据进行账务处理。