是的，生产面包的公司需要做成本核算。成本核算指的是企业根据实际投入确定面包生产的成本，它包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用成本、管理费用成本和其他费用成本。此外，还应考虑机器折旧费用，例如翻烤设备、包装机等，以及技术成本，比如调配配方、发明新口味等。通过这些成本核算，公司可以了解面包生产的具体成本，并可以采取措施来降低成本和提高效率。 此外，企业在进行成本核算时，还应该考虑质量控制，确保面包的质量满足客户的要求，进一步提高企业的竞争力。通过质量控制，可以有效的避免生产过程中的缺陷和损失，从而保证公司的利润最大化。 总的来说，成本核算至关重要，不仅有助于公司了解生产面包的成本，还可以帮助公司进行质量控制以提高其竞争力。 拓展知识：成本核算还可以帮助企业控制库存、计划生产和采购活动，并更好地了解客户的满意度。同时，还可以帮助企业估计占用资本和实现利润目标。