是的，借记应收账款和贷记主营业务收入是正确的做法。当货款已收但金蝶系统尚未出货时，将收取的货款记入应收账款，并同时记入主营业务收入，以反映主营业额。这样做是为了避免因货款收取延迟，导致收入不能及时记入账面，而影响企业财务状况的权宜之计。 拓展知识：记账准则(GAAP)规定，企业在发生经济交易时应及时进行账务处理，以反映公司的真实财务状况，以便更好地管理公司。无论是资产的增加还是负债的增加，都应该及时记录以便正确反映公司的财务状况。