一般纳税人超市在批发和零售农产品供应商采购的农产品，超市销售出去的税率为3%。根据《中华人民共和国增值税法》规定，销售农产品应按照其发票标注的价格，按3%计算销售额发生增值税额。具体来说，就是将超市销售出去的农产品所产生的销售额，乘以3%，得到增值税额。 同时，农产品可以按照国家规定的9%的税率来征收增值税，但是要求纳税人提供相应的单据和发票，才能享受9%的税率。实施9%的税率，有利于促进农业发展，提高农产品产品的价格，维护农民的利益。 拓展知识： 从另一个角度来看，缴纳增值税也有一定的好处。一方面，它能促进国家稳定和社会发展，另一方面，纳税人也能享受到一定的税收优惠，比如减免部分税收、重点扶持等政策。