关于公司人员出差开的住宿票专票可以抵扣的问题，根据相关法律规定，按照一定的条件可以抵扣，可以减免营业税和增值税，支出金额超过3000元人民币，则可以减免。根据《企业所得税法实施条例》： 如企业按照国家规定出示发票，其他支出超过3000元人民币的，可以减免企业所得税；如果支出核定超过3000元人民币，在企业纳税备案里明确记载，可以在出示发票后，申请减免税务部门办理税收减免认证。此外，住宿票专票可以抵扣增值税，但要求拥有国家规定的税务信誉认证，住宿票发票必须是正规发票。拓展知识：依据《企业所得税法》的有关规定，企业支出的运输服务、住宿服务等费用，可以作为企业所得税的减免项目，以减轻企业的所得税负担。