如果你要在一个鲜花店采购鲜花，并向客户出售，那么在开具发票时，大类需要开"购销（进销）"这一类的发票。根据国家《中华人民共和国财政税收法》的规定，购销发票是指“经营单位主动采购或者销售货物所开具的发票”。因此，你需要在鲜花店采购鲜花，向客户销售时开具购销发票，发票的明细应该是采购的鲜花的名称以及数量以及金额等信息。 购销发票的开具原则上也需要满足由购货单位提供的真实的购货凭证和购货数量金额，同时由销售单位提供出售证明。另外，纳税人在开具购销发票时，必须把清单、合同以及发票的序列号等信息写入发票上，以证明购销发票的真实性和准确性。 拓展知识：购销发票作为一种税务发票，也叫做普通发票，是经营单位采购或者出售货物时开具的一种发票。购销发票的作用不仅仅是凭证，更是涉税的证明，可以作为税收的优惠凭证。因此，在采购鲜花或者出售鲜花时，开具购销发票是必不可少的要求。