是的，个体工商户的经营者可以更换。个体工商户指的是以个体经营者为主体、独立经营经济活动的企业法人，其经营者可以在满足相关法规规定时更换。一般情况下，如果经营者有任何变更，需要向税务部门提出变更登记，更换经营者后，税务部门会更新企业的税务信息，以便及时向企业提供税务服务。此外，个体工商户在更换经营者时，还需要向工商登记部门提交相关材料，更新工商登记信息，以及更换相关设施和证件。 拓展知识：经营者在更换时，如果涉及注销经营者，需要向税务机关提出注销登记，除了更换经营者，如果企业还要更改名称，以及有拆分、合并等情况，也需要向工商登记部门提交相关材料，更新工商登记信息。