在建筑行业，购买施工过程中用到的混凝土应提供相应发票，但不一定要签合同。有发票，不一定是适合每一种情况，比如涉及更多款项的支付，就要签订正式的合同，这样才能有利于两方之间的权利义务的制定，避免纠纷的发生。就拓展知识而言，施工混凝土的质量是检验施工质量的重要内容之一，混凝土配合比、浇筑混凝土的质量要求都是需要符合规范的，所以要选择优质的混凝土来保证施工质量。