江苏税务局税务登记日期可以通过全国税务网站进行查询。首先，用户可以访问全国税务网站的“登记管理信息查询”模块，然后选择“江苏省”，再点击“江苏省税务”菜单，进入江苏省税务网页。在此，用户可以填写企业名称、纳税人识别号以及验证码，点击“提交”后即可显示该企业的税务登记信息，其中税务登记日期就显示在屏幕上。此外，江苏省增值税登记信息还可以通过江苏税务官网查询系统、江苏税务网上申报系统、江苏税务电子税务局等官方网站进行查询。 此外，在查看江苏税务登记日期时，用户还需要了解相关法律法规，比如《江苏省企业报税管理实施办法》、《江苏省税收征收管理实施办法》等，以便正确理解税务登记日期的概念。另外，用户也可以咨询江苏省税务局的专业人员，以便更加准确地查询他们所需要的信息。