旅行社待抵扣成本应该记录在应付款项目，且归类于应付账款-旅行社应付款。这是因为，旅行社的待抵扣成本是在购买旅游服务过程中，旅行社与旅客之间确定的，它是一种付款承诺，表明旅客购买的服务是由旅行社提供的，并承担了服务费用。因此，应付款包含旅行社应付款中就包括旅行社待抵扣成本。 在记账过程中，要使账务能真实反映实际情况，需要注意：一是把握存取账号的正确性；二是准确登记旅行社定金减免交易；三是对账证明材料的真实性及有效性进行审查。拓展知识：登记旅行社定金减免交易时，应以双边账户的形式记账，即旅行社账户应付款借，委收客户款贷；顾客减免定金应以银行登记的交易凭证为准，并分别在旅行社账户应付款内、旅客账户应付款内记录账务明细，以记录真实交易情况。