根据国家财政部门的相关规定，当美元的短期借款到期后再延期一年，会计科目应该从短期借款转到长期借款。原本的短期借款应当在资产负债表中转换为长期借款，借款的期限也会相应的延长，短期负债也会反映在负债表中，同时，为了精确记录短期借款的利息，向其他贷款的借款余额增加的现金应该被归类到长期借款的现金。 拓展知识：会计科目中长期借款分为可转换和不可转换两种，可转换长期借款指在借款期满时可以自由转换为股票或其他权益资产的债券型长期借款；不可转换长期借款指按协议条款进行还本付息的普通长期借款。