大地公司向我们购买甲产品一批，货款总额60000元，增值税7800元，商品已发出，货款尚未收到。这笔交易应该使用增值税专用发票，增值税发票应包含货物购买日期、购买货物的名称、购买数量，以及该发票的发票代码和发票号码，同时还应注明供应商的名称。从增值税收入上看，当客户发出货物后，我们应按规定认定征收增值税，即使货款尚未收到。拓展知识：为了保障税款的正确征收，企业应当按照《增值税征收管理办法》规定，建立健全增值税征收管理制度，了解相关征税情况、保障发票真实性等。